Carte des mets
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Entrées |
Viandes |
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| Foie gras au torchon | fr.20.-- | Steack de bœuf enfant | fr.16.-- | |||
| Carpaccio de thon à l'émulsion d'huile d'olive et jus de citron |
fr.18.-- | Steack de boeuf, frites et légumes | fr.26.-- | |||
| Bruschetta de tomate fraîche et écailles de grana | fr.12.-- | Steack de bœuf ,frites et salade | fr.26.-- | |||
| Cassolette de champignons | fr.17.-- | Steack tartare | fr.36.-- | |||
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Salades |
Entrecôte de bœuf | fr.36.-- | ||||
| Salade verte | fr.5.50.-- | Tagliata de bœuf dès 2 personnes | fr.78.-- | |||
| Salade mêlé | fr.8.-- | Mignons de porc sauce aux morilles | fr.40.-- | |||
| Assiette de crudités | fr.12.-- | Entrecôte de filet de veau à la gremolata d'agrumes |
fr.39.-- | |||
| Caprese | fr.18.-- | Souris d'agneau aux herbettes | fr.35.-- | |||
| Demi caprese | fr.10.-- | Rognons de veau à la provençale | fr.35.-- | |||
| Salade panachée fruitée aux crevettes aigre-douce | fr.26.-- | |||||
| Demi salade panachée fruités aux crevettes aigre-douce | fr.19.-- | Fondue chinoise dès 2 personnes bœuf,volaille et crevettes |
fr.70.-- | |||
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Poissons du Lac |
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| Filets de perches meunière sur plat | fr.45.-- | Sauce (Par personne) | ||||
| Filets de perches meunière sur assiette | fr.32.-- | Beurre Dorigny | fr.6.-- | |||
| Filets de perches aux amandes sur plat | fr.46.-- | Morilles | fr.9.-- | |||
| Filets de perches aux amandes sur assiette | fr.33.-- | |||||
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Poissons de mer et crustacés |
Spécialités italienne |
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| Sole meunière | fr.44.-- | Lasagne al forno | fr.17.-- | |||
| Papillotte de la mer selon arrivage | fr.38.-- | Ravioli florentine sauce Aurore | fr.17.-- | |||
| Gambas géantes marinées aux légumes croquants | fr.44.-- | Ravioli al brasato burro e salvia | fr.20.-- | |||
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Nos coupes |
Pappardelle al nero di seppia porcini e gamberi | fr.26.-- | ||||
| Coupe Amarena | fr.9.50 | Tagliatelle prosciutto crudo e tartufo | fr.27.-- | |||
| Coupe Danemark | fr.10.-- | Spaghetti pomodoro | fr.16.-- | |||
| Café glacé | fr.10.-- | Taglierini adriatica | fr.28.-- | |||
| Colonel | fr.12.-- | Spaghetti du Chef | fr.19.-- | |||
| Coupe vigneronne | fr.9.-- | Pennette Carbonara | fr.18.-- | |||
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Nos glaces et sorbets |
Garganelli romana | fr.24.-- | ||||
| la boule fr.3.-- | Orecchiette con polpette | fr.22.-- | ||||
| Caramel, vanille,mocca, fraise et chocolat framboise, citron, pomme, poire, abricot, pamplemousse |
Risotto ai funghi | fr.26.-- | ||||
| Palette de sorbets | fr.10.-- | Risotto treviso e speck | fr.24.-- | |||
| Sorbet arrosé | fr.12.-- | Risotto al limone e zafferano | fr.22.-- | |||
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Desserts |
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| Moelleux au chocolat et son caramel d'agrumes | fr.14.-- | Proposition à imprimer | ||||
| Panna cotta et son coulis de fruits rouges | fr.9.-- | |||||
| Crème brûlée à la pistache | fr.10.- | |||||
| Framboises gratinées | fr.9.-- |